麦当劳本周暂时关闭美国全部办事处,并通知员工准备裁员,裁员潮蔓延还会对哪些行业带来影响?
美国麦当劳餐厅今年悄然涨价6%,餐饮行业涨价潮是否还会蔓延?
还会继续蔓延,因为现在各种餐饮行业的原材料价格持续上涨,人工成本也在不断增加,对餐饮行业的冲击很大,涨价也就成了必然。
美国麦当劳餐厅涨价,已经不是个例,很多知名的餐饮品牌都做出了涨价的决定,在未来一段时中餐延行业的涨价潮会大幅蔓延,如果经济环境和世界经济发展趋势不发生改变,很难控制这种涨价潮的蔓延,那时会对普通民众的生活造成严重影响,会增加他们生活的压力,会让那些困难人群更困难。
一、通货膨胀再继续
最近几年持续的经济危机和持续不断的通货膨胀,影响了经济的发展,也对经济发展带来了一些不良影响,导致很多物品价格不断上涨,物价上涨以后,人们的生活成本就会不断提高,这时人就会要求加薪,变相导致很多企业的人工成本增加,这些原因的存在,导致餐饮行业出现了涨价潮。
二、涨价是无奈的选择
对择大多数餐饮企业来说,涨价是无奈的选择,涨价以后影响产品的销量,也影响企业在市场上的口碑,但面对不断增加的运营成本和企业压力,他们除了涨价以外别无选择,如果不提高产品价格,就无法维系企业的正常运营,会进入亏损状态,这时企业只能把运营成本增加带来的压力和风险转嫁到消费者身上。
三、加大调控力度维持市场稳定
餐现行业的涨价潮不但在美国出现,在国内也已经出现,安井食品、洽洽食品等大公司先后发布了涨价公告,这对消费者绝对是一个坏消息,希望餐饮涨价潮的蔓延能引发相关部门的重视,加强对市场物价的调控,保证市场秩序的稳定,不要让涨价潮对市民的正常生活造成太大的影响,希望我们国内的涨价潮来的更慢一些。
快餐品牌麦当劳遭黑客攻击,给麦当劳造成了哪些损失?
《华尔街日报》率先报道:快餐店品牌麦当劳遭到黑客的攻击,其中美国、南韩、中国台湾地区的数据少量泄露。麦当劳方透露:他们发现系统被黑客入侵,非常迅速关闭了外部访问权限,并配合第三方顾问调查。黑客越来越猖狂了,开始窃取麦当劳的财富密码。
好在本次的黑客事件没有给麦当劳造成严重的损失。美国的客户数据没有被黑客窃取、一部分韩国和中国台湾的客户数据被窃取,包括消费者的手机号码和住址等。加盟店的商业信息,包括门店的位置和占地面积等。以上涉及的文件信息不包括银行卡号、支付密码等有关的付款信息。据了解,麦当劳没有受黑客事件的影响,各门店正常营业,暂时没有被勒索软件攻击和索要高额赎金。
黑客为什么要大费周章攻击麦当劳呢?一方面,黑客贩卖窃取的商业联系方式,导致麦当劳的供应商、加盟客户等流失。另一方面,黑客发送短信、语音信息给泄露者,可能是想骚扰消费者,损害麦当劳的影响,甚至是想实现电信诈骗。更严重的是,黑客利用窃取的机密数据威胁企业支付赎金,严重损害企业的业务。
麦当劳方应当保持高度警惕和加强数据保护墙,千万不要掉以轻心。对于被窃取数据的用户,麦当劳要积极采取措施保护他们,并通知当地监管部门加强监控,避免被诈骗。麦当劳作为中国有影响力的快餐品牌,受到国人的喜欢。在得知麦当劳被黑客攻击后,网友纷纷在网络上调侃,是不是因为没有送番茄酱?
近年来,黑客猖狂入侵企业系统,电信诈骗不断发生,真的希望国家采取更强有力的措施打压违法犯罪,保护百姓的财产安全。
麦当劳的“穷鬼套餐”偷偷涨价遭群嘲,涨价的原因究竟是什么?
麦当劳的“穷鬼套餐”偷偷涨价遭群嘲,涨价的原因究竟是什么?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
最近两天不少消费者发现,原来麦当劳1+1套餐原价12元的套餐上涨了0.9元。另外,麦当劳早餐的价格也悄然提价1-3元不等。
就像麦当劳一样,涨价也是今年餐饮公司谈生意的最普遍做法。但是,并非每一个企业都像麦当劳那样,能用品牌认知度和大量订单来抵挡消费者的消极情绪。
不少餐饮企业告诉财经,从去年起,上游原料的价格一路上涨,今年的提价幅度更大,甚至有些原料涨了两到三倍。另一些人则表示,他们正经历着两头堵车的困境——上游供应商纷纷给自己发来涨价,成本不断上涨。而在反复爆发的疫情中,客流不稳定,不敢提价,只能硬撑。
麦当劳涨价被群嘲讽:还我穷鬼套餐。
像小林一样,由于性价比高,随意搭配也一直是许多消费者去麦当劳的必备套餐。正是由于这个原因,麦当劳的价格悄悄上涨,招致不少人的不满。
网上有人戏称:你知道离婚能赚多少钱,花多少天才能赚13亿。你们知道麦当劳随意涨价吗?上涨7.5%,人神共愤!还有人说:虽然涨了9毛钱,但随便搭配的单品性价比瞬间不高。
麦当劳的官方微博也受到了网友的关注。一条麦当劳微博上,有网友留言:还我12元穷鬼套餐!
然而,也有网友对麦当劳表示理解:其实提价幅度不大,也能接受,毕竟现在什么都在涨价。
麦当劳还没有公开解释为何提高1+1随意配对等部分产品的价格。但是,最近在网上流传的一张麦当劳客户对话图显示,由于原料和经营成本的增加,导致了随意配对价格上涨。
在海外市场,麦当劳也受到了成本上涨的压力。
十月二十七日,《华尔街日报》报道,麦当劳计划提高菜单价格,以应对迅速上涨的成本。
从今年年初开始,麦当劳在美国的劳动力成本已经至少上涨了10%,不过该公司的管理人员说,即使这样,也不可能迅速招募足够的员工来保证餐厅24小时营业。另外,麦当劳说,该公司正面临着纸张、食品等商品价格上涨的压力。据预测,今年的商品价格会上涨3.5%到4%,比最初的2%提高。
为了应对压力,麦当劳也开始上调菜谱的价格,从一年前的一年开始上涨6%。
餐饮宝典创办者、餐饮分析家王洪东在12月23日对纽约时报财经说,一般情况下,饮食业上游原料价格周期性上涨,多数餐饮企业会自行消化,不会转移到消费者手中,这些都会蔓延到商店,因为上游原材料的长期涨价,再加上高昂的劳动成本,像麦当劳这样的餐厅会涨价。
上游原材料的涨价对餐饮品牌造成了压力。
十一月一日,麦当劳供应商益海嘉里金龙鱼公司公布的调查报告显示,去年年底,以及今年3月至4月,该公司对各种油价进行了调整,总体涨幅在10%-15%左右。另外,金龙鱼还表示,目前提价幅度并未完全涵盖原材料上涨,后期需要关注原材料的走势与消费。
《时代财经》报道,从十一月起,包括厨邦、凤球标、李锦记、恒顺醋业、佳佳食品等企业,集体上调价格,涨幅为3%至10%。计算出今年10月首次涨价的海天味业,调味品龙头企业基本都涨价了。
另外,广州盐业、雪天盐业、梅花生物、莲花健康等食用盐及味精龙头今年均上调了产品价格;三泉,天威,天威,安琪酵母,金河实业,卡夫亨氏等火锅原料龙头也宣布上调价格,甚至连涪陵榨菜都提价。过去50美分一包榨菜已突破3元大关...
酱料等原料价格上涨只是今年餐饮行业供应链上游涨价的缩影。
经营深圳一家连锁火锅店的小静告诉时代财经,尽管猪肉价格有升有降,但是从去年起,价格还是有所上涨,食用油、火锅、牛油的价格都有所上涨,但蔬菜的涨幅最大。
2个月前,香菜一斤涨到22元,一些青菜甚至是原来的两三倍。小静告诉时代财经。
一位山东餐馆老板刘宇也对时代财经说,从上半年起,牛羊肉、淡水鱼等依赖进口的食材涨价尤为激烈,供给因疫情而出现紧张,缺货现象十分普遍。20多元的牛肉总要卖30多块,提价后从未跌落。
原料价格上涨夹杂在租金与劳动成本的压力下,令许多餐饮企业倍感压力。
小静告诉时代财经,他的火锅店一年租金在一百万元左右,薪水在三百万以上。近两个月,原料价格大幅上升。除去原料、租金、工资、水电费等,基本赚不了多少钱。
相对于中小型餐饮企业,凭借规模优势,能暂时抵挡涨价浪潮带来的压力。
十二月二十三日,夏布夏布相关负责人对纽约时报记者说,公司目前经营牛羊肉农场和加工厂,蔬菜也是通过基地供应的。企业供应链比较完善,在采购方面有一定的成本优势。
生意人:怕顾客流失,只能曲线提价。
当前,食品、租金、劳动、水费的上涨,消费者对价格的敏感性日益增强,许多餐饮经营者只能默默承受压力,从不提价。
四月份,大龙一创办人刘琪在朋友圈转发了一条消息,说多国房价创下新高。之后,他在新闻上发表评论:为什么饭店不敢提价?
菜价一旦确定,价格就不能随意上涨。大部分到店的客人都是附近工作或居住的居民。物价上涨后,旅客人数必然减少。它们对价格过于敏感。小静告诉时代财经。
餐饮行业不是第一个吃螃蟹的人。去年初,海底捞宣布部分菜式涨价——一片土豆1.5元,一碗米7元。海底捞指责这次涨价是疫情造成的,但是它的提价却引发了巨大的舆论争议,不得不宣布恢复原价。
目前消费者对价格十分敏感。无论谁首先提高价格,顾客都可以转而购买其他品牌。汪洪栋告诉时代财经。
同时,部分餐饮业也开始尝试曲线提价,以免得罪消费者。在接受《纽约时报》采访时,刘瑜告诉《纽约时报》,他变相地降低了部分菜价。一些菜肴的配菜价格已经涨了,然后再看看是否还有其它价格更低的菜肴可以代替,只要不影响菜的味道。
另外,刘瑜说,他也在尝试一些低价、高毛利的新产品。提出了菜价无历史包袱,企业可获得定价权,既能吸引顾客,又能增加菜价。