瑞幸咖啡的哪些商业扩展模式值得企业学习？

瑞幸咖啡的商业模式

瑞幸的商业模式如下：

技术驱动的新零售模式

瑞幸的商业模式是新技术推动下的新零售模式。这种新零售模式建立在移动应用（APP）和门店网络基础上。

（1）移动应用（APP）：

瑞幸APP涵盖了整个客户购买过程，覆盖营销、获客、客户管理、结算等全周期。为客户提供了一个100%的无收银结算环境。

这提高了客户体验，提高了运营效率。瑞幸可以随时随地与客户保持联系。（就这一点，已经超越了传统咖啡的经营效率和精度）

（2）连锁门店：

在经营三种类型的商店的同时，战略性地把重点放在快取店上。

截至2019年3月31日，快取店占瑞幸商店总数的91.3%。瑞幸的接送店座位有限，通常位于咖啡需求量大的地区，如写字楼、商业区和大学校园。这使得瑞幸能够与目标客户保持紧密联系，并以低廉的租金和装修成本迅速扩张。

瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景，以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命。

通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。

瑞幸哪些商业模式可以借鉴？

标题 瑞幸咖啡的经营模式和目标是什么？

可以用一张图来分析瑞幸咖啡的经营模式和目标，这个商业画布可以用来分析所有的企业以及他的商业模式

1.客户细分：白领

瑞幸咖啡当初是为了解决一二线城市白领喝咖啡的问题。因为他们认为星巴克咖啡对于白领来说价格过于昂贵，或是星巴克咖啡在一二线城市的门店过少，造成很多人买不到，所以瑞幸咖啡的目标客户细分为一二线城市白领。

2.客户关系：会员

3.渠道通路：社交媒体、APP、实体店

然后再通过让客户在APP完成提前下单、移动支付、实时跟单、条码取餐、线上反馈等交易模式，实现“无接触式交易”。这种APP+实体店的创新型交易模式降低了客户的等待时间浪费，支持线上社交，提高了客户体验。

4.价值主张：高品质体验、高性价比的产品、购便捷性

瑞幸咖啡主要打造产品的高性价比、购买的便捷性以及给客户带来高品质的体验。咖啡行业长期存在价格高、便利性差等痛点，使中低收入群体“高攀不起”，其需求得不到满足，而瑞幸咖啡首先将线下咖啡店开进咖啡厅、办公室、校园、加油站等日常消费场景，打造“想喝就能喝到”的无限场景。

5.核心资源：品牌、IT技术

6.关键活动：新品研发、品牌营销、渠道建设、供应链管理

7.重要伙伴：咖啡店供应商、咖啡设备供应商、轻食茶饮供应商、移动支付供应商、大数据供应商

瑞幸咖啡有着咖啡豆供应商、咖啡设备供应商、轻食茶饮供应商以及支持线上APP的移动支付供应商和大数据、人工智能的技术供应商等重要的合作伙伴。咖啡豆是一切的源头，优质的咖啡豆才能保证产品的品质，轻食茶饮供应商同理；咖啡设备供应商同样重要，因为要有着好的咖啡设备才能保证制作咖啡的速度，才可以快速的完成订单，是销售额得到保障的重要支持；移动支付的不断完善和升级才能使客户的体验不断提升，继续选择瑞幸咖啡；大数据、人工智能的技术供应商可以使瑞幸咖啡更好的精准营销和产品定制以此来满足市场，维系客户。

8.成本结构：原料成本、门店租金成本、人力成本、设备成本、外卖配送成本

9.收入来源：咖啡收入、轻食茶饮收入

瑞幸咖啡又火了,联名商业模式思考

瑞幸咖啡最近跟茅台品牌联合，推出了一款名叫“酱香拿铁”的新饮品，并迅速火爆全网！茅台加咖啡这种联名商业的模式迅速爆发出巨大的品牌营销的能力，不仅吸引了大批年轻的客户，还使得两个企业取得了双赢的局面！

为什么瑞幸咖啡加茅台这次会火呢？

咖啡加茅台，券后19元，含53度贵州茅台酒，酒精含量低于0.5%，这是个稀奇的事情，商品经济时代，稀缺是个非常非常重要的属性。人性是猎奇的、好奇、八卦是刻在我们骨子里的，究其原因，可能通过八卦能释放多巴胺吧。

瑞幸加茅台这次的联名活动，话题足够吸引眼球，大家没有见过这种新鲜事，纷纷奔走相告，快出来看稀奇了！就和之前的冰桶挑战一样，利用了人群的从众心理。

对于消费，个体是理性的，群体是非理性的，群体的舆论容易被引导，你到一个电商平台上买东西，看到A和B两种同类商品，A的销量比B高很多，大部分人都会选择A，因为相信群众的眼睛是雪亮的。

关于瑞幸和茅台联名商业模式的思考

仔细研究联名的这种形式。A品牌和B品牌联名，一种价值就是互相导量，A的用户（粉丝）导成B的，B的用户（粉丝）导成A的，一种价值就是打造出新的差异化价值（独特、性价比超高等），吸引到增量的用户群体。经常看到某某联合会员，实际上更多的还是希望赚取增量价值。

瑞幸和茅台这波合作，我认为也是在主打增量价值。这个《酱香拿铁》必然不是常销款，有可能一个月之后你就见不到TA了。

但是在这段时间内，大家会看到、听到“瑞幸”和“茅台”的名字，跑到瑞幸咖啡体验传说中的《酱香拿铁》，尝到一点点茅台的滋味，借吃瓜群众的势做到了近乎免费的广告（实际上也不免费，产品研发，话题预热还是要不少宣发经费的，但是跟天量的品牌声势比也就不足道了）

现在这个时间点，品牌要想获得增长，除了本身产品/服务品质过硬之外，营销方式也要求新求变。有人说，我十年前通过某些方式搞到了多少用户，但是现在这个时间点同样的方式未必管用，因为现在是注意力经济时代，一个东西，先搞出来的是稀奇，后搞出来的就是普通了，人很难中两个相同的套路。

非常佩服瑞幸的这个团队，几年前还是财务作假、虚假商业模式的代名词，这几年扎扎实实打基本功，做好口碑影响，把商业模式居然给做正了。

瑞幸咖啡可行性的体现有哪些？

Q: 瑞幸咖啡可行性的体现有哪些？ : 1. 市场需求：中国咖啡市场规模庞大，消费者对高品质、快速、便捷的咖啡消费体验需求增长迅速。 2. 价格策略：瑞幸咖啡采用低价策略，与传统咖啡店相比价格更实惠，吸引了更多的消费群体。 3. 科技创新：瑞幸咖啡通过互联网技术提供线上订购、线下自提等便捷服务，满足了消费者日益增长的便捷性需求，提升了消费者的购买体验。 4. 运营模式：瑞幸咖啡采用直营模式，掌握了产品质量、供应链、门店管理等关键要素，确保了产品品质和服务水平。 5. 资本支持：瑞幸咖啡得到了大量的资本支持，可以有效地扩大品牌知名度和门店覆盖率，进一步提升市场竞争力。