销售端一个西瓜超百元，供应商称 7 - 9 月价格也不会下降，西瓜涨价原因有哪些？

农产品价格那么低，还滞销，到底怎么回事？

“物以稀为贵”这句话，相信很多人都听说过，尤其是在经商的人眼中，可以说，是一句至理名言。没错，市场稀缺什么，恰恰你手上拥有的时候，你就可以卖出一个好价格。说明市场很紧缺这块资源。但是当大家都在生产这块紧缺物品的时候，就会造成一种结果，那就是市场饱和，不仅产品不好卖而且卖不出去好的价格。这大概就可以解释为什么有些农产品价格低，而且还滞销的原因了。

1.市场信息不对称，导致供大于求

没错，这其实是最主要的一个原因。目前来看，很多地区对农产品需求这块没有一个很好的判断，大家通过一些有限的渠道去获取农产品的销量和价格，这就必然导致，大家盲目去生产一些价格高，销量好的农产品。导致市场出现大量的剩余，一旦市场饱和，价格自然无法达到预期的高价格，滞销也在情理之中。市场信息不对称是一个非常重要的原因所在；

2.小生产和大市场无法形成有效对接

没错，现在农民生产农产品依然有很大的盲目性，整体数据而言，会根据资源的分布情况去发布农产品信息。但是对于农民而言，更多的是根据自己的种植经验去判断种植什么。这就必然会导致一段时间内，农产品价格忽高忽低。出现非常大的波动也在所难免。

3.整体市场不景气，进出口市场影响

作为一个外在因素，出口农产品其实对农业也产生了比较大的影响，当国内市场处于一种饱和状态下，如果可以通过出口这一渠道打开外部市场，增加农民收入也是非常有效的一种手段和途径。但是，当国外市场出现不景气的状况是，很多的产品只能放在国内进行消化。这就必然会导致一部分农产品滞销和低价无人购买的情况出现。

所以呢，如何解决信息不对称，合理控制农产品的产量和打开外部市场是非常关键的因素。一定不要盲目跟风种植。“谷贱伤农”这不是一种好的现象，毕竟我国仍然是一个农业大国，农业对我们非常重要。

记者直播连线帮上海瓜农卖滞销西瓜，上海的西瓜有什么特点？

记者直播连线帮上海瓜农卖滞销西瓜，那么上海的西瓜有什么特点呢？

首先，在上个世纪80年代，上海的西瓜品种繁多，但是质量并不稳定，有的皮厚有的味淡，而且种子的性状不稳定，所以造成的口感可能会出现偏差，所以在此情况下，上海决定引入新品种西瓜最初引入的品种也是来自新疆，名叫伊选，可是这种西瓜比较脆，稍微颠簸一下就会裂开，所以种出来的西瓜几乎无法进行运输，于是8424西瓜这个品种由此诞生，这种8424西瓜经过测试，不仅卖相好，耐运输，而且糖度要比其他地区的更高，之所以会出现这样的情况，主要是因为上海的土壤和气候条件更适合8424西瓜生长，所以种出来的西瓜要比新疆诞生地更加好吃。

其次，除了8424西瓜以外，在上海还有其他品种的8424西瓜，比如有金山小皇冠，金山小皇冠通常在三五斤左右，一只手就能够混得过来，很适合三口之家，一顿就能够吃完，特别新鲜，这种西瓜的特点主要是皮薄、瓤脆、汁多，因为瓜瓤是金黄色的，所以这也是“小皇冠”名字的由来，而从口感上看，这款西瓜的甜度并没有8424那么高，但是它的特点是肉质比较细腻有入口即化的感觉，有点像吃冰淇淋的感觉，令人可惜的是，这款西瓜的上市期只能够供应到6月底左右，所以想要品尝了要赶早。

最后，受到疫情的影响，上海的瓜农出现了滞销情况，所以才会有记者帮助上海的瓜农进行销售，从总体上来说，上海8424西瓜还是挺受市场欢迎的，只不过这个西瓜的价格让人觉得比较昂贵，虽然说从口感上来说，8424西瓜比较甜，可是由于运输成本的原因，真正到达销售的地方，价格就要比原产地贵上好几倍，所以，让很多人下不去手。

日本又开始卖方形西瓜了，1万1个还不甜，为什么这么贵？

最近来到了西瓜上市的季节，日本的香川县又开始售卖起当地的特产四角西瓜。香川县的四角西瓜，形状如同骰子那样，每个重约6公斤，价格应该还是跟以往一样，大概一万日元一个（折合人民币大概是四百多元）， 这么高的价格，但是这种香川县的四角西瓜除了外形上跟其他的西瓜不同，口感却是没有其他的西瓜好，最重要是还不甜。那么，为什么香川县的四角西瓜还能卖出这么高的价格呢？

一、营销占据了很大一部分。香川县的四角西瓜并不是这几年才有的，这一种四角西瓜已经售卖了几十年，每年大概只有几百个左右，这样的数量，物以稀为贵，再加上日本人善于营销，很多人购买这样的四角西瓜已经不是为了满足自己的“吃”的要求，更多的是起到观赏的作用，所以，这种西瓜不甜，却能卖出高价，也并不稀奇了。

二、培育这个香川县的四角西瓜，并不是生来就是方形的，而是在西瓜成长到一定程度之后，将西瓜放到一个特制的“模具” ，才能成为方形，才是四角西瓜。四角西瓜的创始人表示一开始培育出这样的西瓜，主要是为了方便运输，不用在运输的时候被磕磕碰碰，造成不必要的损耗。由于西瓜长成四角，需要“模具”的“矫正”，而这一个“模具”也是经过多次试验才成，所以，“模具”这一部分的研制费用也算进了四角西瓜里面。

三、培育出一个四角西瓜，并不是每一个都会成功，这也是四角西瓜产量少的原因，往往培育出十个，就有两个是损毁的，在培育成方形的过程，还要人工进行调整，中间也耗费了大量的人力物力，这些也会一并计入四角西瓜里面。

热天少不了冰西瓜！杭州一社区20天吃掉1万多斤西瓜，种瓜是不是好项目？

很多人都会在炎炎夏日去购买西瓜放在冰箱里进行冰镇，不仅可以结束，还可以解渴。杭州的一个社区在20天内吃掉了1万多斤西瓜，从现实情况来看，种西瓜是一个好项目，但是还有一定风险。

种西瓜的利润空间还是比较不错的。我国每年盛产的西瓜高达几千万吨，其中河南省和宁夏两个地区是我国的西瓜生产大省，每年向全国出口的西瓜总量占到了全国的30%~40%左右，一斤西瓜的利润，大约在0.5元左右种植一个西瓜，从成本到卖出去，整体的利润空间大约在两元到5元之间，如果种植的西瓜品种较好，价格可能会更高，一个西瓜的利润空间在5~10元左右。前提是个人要懂得种植西瓜的相关技术，如果不懂得相关技术种出来的西瓜口感不是很好，也不是很好销售。

不过种西瓜还存有一定的风险。第1个原因在于种植西瓜需要大量的投资成本，一个西瓜养殖基地少则几百亩，多则上千亩，前期投资的成本大约需要数10万元，并且在此期间还要照顾到各种各样的肥料，要观察西瓜的生长过程。第2个原因是我国大部分地区的极端天气太频繁了，一些地区的极端高温天气导致河流干枯，种植西瓜没有更多的水源来浇灌，有可能导致长不出西瓜或长出的西瓜，压根就不甜，水分也不多，还有一些地区出现了极端强降雨，这些都是影响西瓜种植的风险因素。

从整体情况来看种植西瓜仍然还是一个比较好的项目，只不过需要有充足的经验和成熟的技术来种植西瓜才是比较稳妥的，没有任何经验的人去种植西瓜，大多数都会以赔钱为结果。

西瓜西瓜西瓜，一个地里几个瓜

作为市民首选的降温水果，每到盛夏季节，西瓜价格会逐渐下降，去年这个时候，西安每斤西瓜零售价为0.6-0.8元。而今年的价格截至目前仍维持在每斤1.5-2元之间。今年西瓜售价为何居高不下？昨日，记者走访市场，并先后采访了零售商、批发商和瓜农，造成“古城瓜贵”的主要原因是年初极端天气造成今年瓜源紧张以及运输成本增加。 市民：今夏西瓜太贵 “你买这西瓜多少钱一斤？”“一块八，买了半个西瓜就十四块四，往年至多值五块钱。”昨天上午，家住西安市育才路的阚先生提着半个西瓜，向邻居强先生“抱怨”着。阚先生说，高温到来时，西瓜的市场需求量虽然在不断增加，但价格会持续走低。去年这个时候，一斤西瓜才卖0.6元，最贵