生活中哪些食物过去很便宜，现在却贵得有些吃不起了？

有哪些曾经是平民食品现在却变得奢侈化的食物？

1.知了猴，我们这么叫，就是蝉的幼虫，也叫金蝉。以前就是在树下面摸，谁买啊，一晚上能摸一盆，回家盐腌起来油炸，喷香。现在很贵了，论只卖，一只一块钱。一盘没多少，好几十出去了。

2.榛蘑。

小时候，我老家叫它“蛾子”(音)，不知道是不是这么写。这种蘑菇干味道特别浓、特别呛，只要菜里放进它，其他食材都是它的味道。

很少有人爱吃，集市上买的人很少，逢年过节邻居亲戚经常互相送，因为都不爱吃，单拿来做人情往来。

直到某天有个菜火了——小鸡炖蘑菇！！！用的就是这个“蛾子”，还有了学名——榛蘑。我好奇吃过一次，跟记忆中的味道确实不一样了，“蛾子”的味道小了很多，也不呛了，跟鸡炖在一起，没有盖住鸡的味道，反而还挺香的。

现在淘宝随便搜一搜，都是打着野生的旗号，一斤没有低于100块钱的

3.洱海螺蛳，以前是很普通的一种食材，菜市场遍地可见的，不知什么时候起菜市场已经见不到了，现在是国二了

小时候喜欢吃的炒螺蛳，大理以前的特色菜凉拌螺黄再也没有了。

再强的繁殖力都顶不住环境污染。从古至今多得不可胜数的物种在近十年间悄无声息地濒临绝迹，好在随着洱海保护治理，听说洱海螺蛳的种群数量有所恢复，希望我们的子孙后代还能吃得上螺蛳。

4.皮皮虾

我老家叫爬虾。以前听家里老人说，以前这玩意都是用来发酵做肥料的。我那时吃的时候家里还能10块钱买一盆，直接在锅里蒸。现在虽然也可以这样吃，但价格小心脏都有点受不了了。

有哪些曾经是穷人食物现在却是奢侈食物？

第一种是大闸蟹！说起大闸蟹，大家脑子闪过的第一念头，可能就是贵！确实，大闸蟹个头硕大，加上肉质鲜美，配合着近几年的炒作宣传，一度让它成为了爆红的“奢侈物”，价格都是要按两算的，前几年的时候，5、6只大闸蟹就要卖到7、800块钱，一直算下来，也都要100几十块，可以说是堪比鲍鱼的奢侈食品。但是很多人可能不知道，在以前，大闸蟹都是穷人才吃的，那时候粮食不足，很多人都吃不上饭，家里条件差的人就直接将大闸蟹当饭吃！在我们爷爷奶奶辈的那一代，对这种情况应该深有感触，但是谁能想到，现在大家经济生活条件好了，都能吃饱饭了，大闸蟹反而一跃成为了奢侈品，价格一路高涨！

第二种是无鳞鱼！在大约上世纪80年代之前，这无鳞鱼很多人都是拒绝的，像什么甲鱼、黄鳝等等更是无人问津，当然可能是由于那时候整个的社会当中是没有那么复杂的烹饪方式，在口感上就略差一些，而这些就成为了穷人们的食物来源，只要自己动手抓就能够吃饱。

有哪些食物曾经是穷苦人吃的，现在却贵的离谱？

红薯叶，灰菜，榆皮面，榆钱。这些食物都是以前穷人吃的，如今却很贵。

红薯叶。

很多人都没有吃过红薯叶，红薯叶就是红薯的叶子，红薯叶味道很好吃，而且红薯叶的营养价值很高。红薯叶含有丰富的营养，常吃可以提高身体免疫力。以前的人吃不上饭，经常饿肚子，所以就拿红薯叶回家充饥。以前人们的日子不好过，饥一顿饱一顿，能有红薯叶吃就已经不错了。如今想吃红薯叶却买不到，除非去农村，或许能吃上新鲜的红薯叶，在城里的人很少能吃到了。

灰菜。

灰菜虽然名字叫灰菜，但是它不是灰色的，它是绿色的，灰菜越来越少见了，以前生活在农村可以看到很多灰菜。父辈们以前吃不饱饭就是拿野菜来充饥的，能吃上灰菜就已经不错了，如今的人把灰菜当成了绿色食物，可是灰菜越来越少，甚至是有钱也买不到。父辈们很怀念过去的日子，以前他们的生活不好，吃糠咽菜是常态，如今的人们是追求纯天然的野菜，为的就是拥有健康。

榆皮面。

以前的人们生活简直是太难了，吃不饱饭，我们经常可以在电影电视剧中看到那个特殊的年代连吃饭都成了难题，大家吃树皮，野菜。以前的人们为了吃饱肚子就吃榆皮面，这是从榆树皮上扒下来的，晾干了以后就来制作面条。以前人们是拿它来充饥，如今的人们是想要寻找健康，可是这种老食物已经没有几个人会制作了。就怕再过几年，这种老手艺就要失传了。

榆钱。

小时候我还去树上摘过榆钱，那时候的树不打药，直接把榆钱摘下来就往嘴里塞。榆钱的味道真好吃，有点甜，小时候用榆钱蒸苞米面饽饽，里边可以放上一些盐，吃起来香喷喷的。如今榆树是越来越少了，长了榆钱也不敢摘，因为城市里的绿化树木都会喷洒农药。想吃榆钱的味道，估计只好去农村了，不知道农村还有没有榆树？好怀念过去的味道。

有哪些食物看上去便宜，实际很贵的？

我们的内心当中总是会对某一种我们见到过的东西进行不自觉的定位，比方说这种东西很贵，可能下次即使遇到大家也只是看看，不愿意购买。再比方说，这种东西你以为很便宜，然后下次遇到了会忍不住想要购买。以下都是以为很便宜,实际上很贵的食物。 一、第一毫无疑问就是切糕了。 有多少人在切糕上面上了当，到现在想起来还有点后怕，以前的时候大家都以为切糕很便宜，看到切糕的颜色又相当不错，认为很美味，就想去买上一些，结果一刀下去，感觉自己都要破产了，一块少说几百块！ 二、第二种就是华农兄弟的竹鼠了。 在我们看来竹鼠和老鼠不是同样的东西。这种东西肯定不会多值钱，便宜得很，结果一搜索发现自己都被吓到了，原来华农兄弟养的老

哪些食物看起来便宜实际价格却很贵？

虽然在市场上看起来价格不高的食物很多，但是其中有些实际上价格并不便宜。以下是十种看似便宜实则价格很高的食物： 1鲑鱼：鲑鱼是一种富含健康脂肪的鱼类，它在市场上的价格通常比其他鱼类高出很多。 2松露：松露是一种地下生长的真菌，其味道和香气非常独特，因此在高档餐厅中非常受欢迎，价格也相应地很高。 3龙虾：龙虾是一种高档海鲜，虽然在某些地区可能比较便宜，但是在其他地区价格非常昂贵。 4燕窝：燕窝是一种极其珍贵的食材，通常需要花费很高的价格才能购买到。 5美国牛肉：美国牛肉因其优质的口感和质地而受到全球食客的追捧，但价格也因此非常昂贵。 6奶酪：一些特别制作的奶酪如法国的罗克福尔和蓝纹奶酪等，由于生产