贵州珍酒疑似推出冰淇淋产品，你对此怎么看？

你如何看待歌帝梵6款冰淇淋在台验出致癌物这件事？

我认为这件事情会提高我们的警惕意识，因为即使是知名的品牌也无法完全保障食品安全，而且这个品牌也不一定能够为消费者提供质量更高的产品。更重要的是，这件事情会让我们更加关注食品安全，而且也能够主动监督更多的商家。因为这件事情的影响范围较广，而且也值得我们关注。

无论在哪一时期，食品安全都是我们关注的重要领域，而且我们也会格外注重产品的质量。而商家也应当对消费者负责，并且保障消费者的合法利益。如何看待歌帝梵6款冰淇淋在台验出致癌物这件事？对此，我有三个看法:

一、这件事说明食品安全问题仍然是一个严重的问题。

这件事情不仅出乎我们的意料，而且也能够说明食品领域存在较大的问题。虽然我们并不会过多地分析产品的含量，但是当产品不符合食品安全标准时，我们仍然会予以重视，而且也会更加注重对食品安全问题的解决，而这件事情会促使我们加大解决这一问题的力度。

二、这件事会影响消费者的消费意愿和选择。

致癌物不仅会危害我们的身体健康，而且很可能会导致我们患上无法治愈的疾病。因此作为消费者，我们不仅会抵制这一产品，而且也会克制自己的消费欲望。因为我们无法真正了解其他的产品质量，而且也不一定能够购买更加绿色有机的产品。

三、这件事会促使执法和监督部门积极作为。

既然该品牌的产品出现质量问题，那么相关的执法机关就应当加大执法力度，而且也应该尽量避免类似事件的发生；而监督部门也应该强化监管力度，并且制定更加严格的监督标准，从而有效监管有关的商家，并且保障消费者的合法权益。

以上就是我对这件事的看法。

对于贵州茅台跨界做月饼，你看好吗？

贵州茅台跨界做月饼我并不看好。术业有专攻，贵州茅台在白酒领域领先其他产品，但是跨界转行做月饼，我并不看好。

虽然月饼并不是什么很有技术含量的食品。茅台今年推出的月饼出自茅台国际大酒店，这是一家由贵州茅台酒股份有限公司投资兴建的一座中式建筑风格的星级商务休闲酒店，开业于2016年。

从官方介绍来看，这是两款名为玉虎迎月、流心的月饼礼盒套装。
玉虎迎月礼盒含广式藤椒牛肉、广式蛋黄白莲蓉、广式金腿五仁、炭烧核桃枣蓉口味各2粒， 售价188元/盒； 流心月饼礼盒含雪梅娘榴莲、黑松露、无蔗糖奶黄、奶黄四款流心口味各2粒， 售价318元/盒。

从价格定位来看，茅台做月饼价格定位过高，从性价比角度来说，并不是很成功的产品，而且被黄牛高价炒作，破坏了市场稳定。

在我心中月饼的价格应该更加亲民，然而查阅这两款月饼礼盒的食品标签，可以看到，它们并不含有任何茅台酒的成分，与常规月饼成分无异。

雪糕刺客钟薛高创始发文称「 水军痕迹极其明显 」，你觉得水军的可能性有多大？

尽管钟薛高创始人发文称“水军痕迹很明显”，但种种现实迹象却缕缕打了他的脸，这完全是消费者正常的对产品合理的质疑，而跟他的同行没有任何关系。他这样说，感觉就是在甩锅和推卸责任，而不是从自身问题查找原因做出整改。如果是这样的傲慢，不负责任的态度继续下去，那市场会用现实来给他最好的教育。

最近雪糕刺客这一话题登上七月初的热搜榜，而雪糕刺客的顶流代表钟薛高当仁不让，连续两次霸占热搜榜前老大位置。起因皆是因为钟薛高的某款产品居然在31度的室温空间，放置一小时左右的时间，居然外形保持良好而没有一点融化的迹象。这让好奇者有些搞不懂了，这明显不符合常理啊，都知道雪糕再高级也是以奶和水为主要原料按一定比列配比，然后冷冻加工而成，一般在一定要恩度下都会很快融化成奶和水的混合物而失去原有的形状。

这不得不让网友产生质疑，这钟薛高的雪糕原料说的是很高端大气上档次，但再高端原料也不能不融化吧？不符合常理呀！怕不是被钟薛高的营销给骗了吧？买了高价的钟薛高，没有吃到高端的感觉，反而觉得自己交了智商税的感觉。

面对大众的一片质疑声，钟薛高的创始人林盛竟给出了这样的理由： 钟薛高之所以不化，为了保持产品的风味形态，产品严格按照国家相关标准执行，使用了极少量食品乳化增稠剂。但是都是没有超出国家规定的使用标准的。而且还指出，针对网友那些烤雪糕，晒雪糕，加热雪糕的方式，来评价雪糕品质好坏的方法并不科学。

而且更诡异的是面对这样的质疑声，林盛不是第一时间想法道歉，整改。而是转移话题，认为是同行水军在搞恶意竞争，在打压钟薛高：“7月前三天，怒提两个榜一热搜，水军痕迹明显，估计还有三四五六续集”，这明显是拒不认错，一副态度傲慢，而且把自己上热搜看成是同行打压自己的蓄谋。其实明眼人都看得出来，哪里有什么水军在作怪，是你自己产品质量不过关，价格与产品质量德不配位，完全是自己炒作抬高了产品，背离了市场价值规律，因为有漏洞可击造成的结果，而跟同行又有什么关系呢？

如果你的产品没有问题，同行就算真的想诋毁你，他也没有可以进行舆论导向的话题和可以攻击的点不是？所以自己有问题就要敢于承认，而不是试图甩锅，这可不是负责任的企业应该有的行为，产品行不行，还是要靠市场来检验，而不是把产品设计成了网红产品靠着炒作营销就躺赢了。

贵州珍酒怎么样？喝过的求分享

贵州珍酒挺不错的，我就很喜欢喝这个品牌的酒，它是贵州三大酱香酒品牌，系列产品很多。比如珍十五、珍三十等。我最喜欢的是珍十五，这个系列最近还升级了第三代，升级以后酱香味更突出了，而且喝起来口感圆润细腻，甘甜清爽，我还打算买几瓶等十一回家给我爸带回去呢！不妨百度一下。

你怎么看待高价雪糕？

零 导读

谁能拒绝在炎炎夏日来上一根雪糕呢？然而！“雪糕刺客”的横空出世，让买雪糕成为一种奢望，甚至是“社死现场”。

什么是雪糕刺客？就是那种躲在冰箱里平平无奇，结账的时候给你当头一锤的高价雪糕。

看过这么一条视频，视频里两位年轻小伙前来小卖部买两支雪糕，结账时满脸问号，两支雪糕37.5元，声称“怎么不去抢啊”，顶着尴尬情绪随便换了两支，再次结账，45元，一瞬间整个人蚌埠住了，问店主，直接说“哪个雪糕最便宜，我们去拿”，店主头一晃手一指碎碎冰。

知道了吗，不认识的雪糕不要拿，冷不丁就会被“刺杀”。

壹 当代雪糕为什么越来越贵？

几年前，一款“椰子灰”雪糕以光速风靡网络，说是网红雪糕一代也不为过吧。和“椰子灰”一样出圈迅速的还有一款叫“双蛋黄”的雪糕，两款雪糕以其独特的造型称霸了当时的雪糕圈。（我都买过，当时价格没有那么离谱，好像都不超10软妹币吧。）

这两款雪糕可以说是带动了“网红雪糕产业”，其他雪糕厂商从中悟出了生财之道，开始转变营销策略，使出浑身解数制作出贴近于网红雪糕的趋势目的。

比方说各个风景区推出造型各异景区雪糕。北京玉渊潭公园“樱花”造型雪糕、安徽黄山风景区迎客松雪糕以及文创雪糕宽窄巷子、灵宝塔、武侯祠、三星堆、锦里……无一例外凭借差异化造型，亮眼创意吸引着游客/网友。

钟薛高大家都听过吧，它就是凭借独特的瓦片造型，和其他雪糕品牌形成差异化，吸引了无数年轻人购买打卡，分享到社交平台，让钟薛高这个品牌实现了短时间内跳跃式曝光，为品牌收割了一大波流量和销量。

据了解，钟薛高在2018年横空出世，高调亮相后，就在当年双十一拿下冰品类目销量top.1，还将旗下“厄瓜多尔粉钻”雪糕卖爆，仅此一款就占了天猫冰品类目10%的销售额。

随着互联网这股风的兴起，价格迎来了10元时代，紧靠互联网风口下所采用针对网红模式拟定的营销策略，冰淇淋品牌推出联名款新口味以营销内容、讲故事创意形式，将原本10元价格的冰淇淋提升至20元、30元……

如蘇盒珊x《五年高考三年模拟》的联名雪糕、可爱多x喜茶多款口味雪糕、哈根达斯x泡泡玛特DIMOO星座华夫筒冰淇淋……每一款造型各异、口味奇怪，甚至还有近期酒心冰淇淋等等，无一例外为了吸引大众消费者注意力而在口味、造型上实现创新营销策略来抢占用户心智，撩拨消费者的心，实现高利润回报率。

国内新晋网红雪糕钟薛高商品定价在66元左右，接近于国外雪糕品牌哈根达斯。

贰 如何看待高价雪糕？

面对越来越贵的雪糕时代，当下新一代消费者已经用短视频+评论+与博主互动等多种方式，回应了对当下雪糕为什么如此之贵的看法。

从#当代雪糕的价格有多离谱##不认识的雪糕不要轻易拿##雪糕为何越买越贵#…多种与雪糕相关的讨论话题了解到，有人认为现在的雪糕跟以前的雪糕用料已经形成差异，之前的雪糕是简单的冰糖兑水，称为老冰棍，现在的雪糕大部分是冰淇淋，奶油、巧克力等多种口味。品类丰富且新颖，原材料贵，自然定价就贵；

还有人认为现在的冰淇淋产品种类多、口味多反而不解暑还很腻，不如绿豆雪糕或者老冰棍等等。

看法多种多样，同时也看出了当代消费者对雪糕产品的需求也是青睐的，只是在价格上有点让人难以接受。为何当初5毛-1元的雪糕，现在却因“网红雪糕”兴起的流行趋势就把起步价抬高在10元，乃至以上？

究竟是雪糕进化升级内卷，还是随着原材料贵导致价格水涨船高？

• 雪糕进化升级内卷

随着时代在进步，消费者需求在改变，各大行业产品也跟着时代进步而变化，消费者个性需求而创新。

雪糕从10年前3元左右价格上升30元左右是其原料+生产工艺+物流+营销等多种形式叠加融合，是促使雪糕越来越贵的主要原因。

从近年来各大雪糕品牌口味、产品设计、配料上面的不同，以及广告形式宣传曝光该产品对用料的使用，已经成为品牌营销获取客流方式之一。形成品牌产品新品升级创新性，与其它品牌拉开差异化距离，给消费者一种此物唯独吾有的既视感，抢先对用户心智占领，为品牌产品升级给予强有力后盾。

如若在产品外观设计给人一种轻奢之感，那么便瞄准了当下消费者喜欢炫耀心理，借此，又为品牌产品升级带动价格的水涨船高奠定了基础。

• 原材料价格贵、营销成本高

原材料贵导致雪糕价格水涨船高。比方说钟薛高创始人林盛曾经说过一句“66元中成本就40”潜移默化透露出产品原材料贵、成本高，是导致商品贵的部分原因。

产品在推出市场前，邀请流量明星进行新品宣传都是需要支付成本，而这些成本也在潜移默化被青睐商品的大众消费者所承担。

写在最后

新周刊一篇推文《越来越贵的网红雪糕，00后也吃不消了》提到一点，如今网红雪糕与网红茶饮拥有相同品牌调性。

而网红茶饮在近年来营业额呈下降趋势。是否会令网红雪糕铺网红茶饮后尘还需经过市场考验而定。那么，越来越贵的“网红雪糕”还能火多久，取决于新一代大众消费者心理接受程度。