印度 2023/24 年度食糖产量预计为 3168 万吨，这给相关市场带来哪些影响？

全国白糖减产 17 万吨，背后原因有哪些？可能带来哪些影响？

近期，“全国白糖减产17万吨”“白糖价格创新高”，冲上热搜，其背后的原因是什么呢？下面我就带大家来分析下。
一、国内因素
广西、广东、云南、新疆和内蒙古都产糖，广西21年达到611万吨，其他几个地方加起来只有广西的一半，所以广西的产糖量在国内占据绝对主导地位。从23年和22年的数据对比来看，其他地区的产糖量都在增长，而广西在降低，所以白糖减产的主因出在广西。

而广西减产的主要原因就是去年下半年广西干旱天气频发，高温少雨天气影响甘蔗生长。预计2022/23榨季广西糖料蔗产量降至4400万吨左右，同比减少了12.33%。甘蔗少了，自然生产出来的白糖也少了。
二、国外因素
国际食糖贸易以甘蔗糖为主，产量及出口集中分布于印度、巴西、泰国三大产蔗国。
作为全球最大食糖生产国，印度早在去年就拉响过警报，去年印度政府曾宣布，将食糖出口限制延长一年至2023年10月31日，以确保其国内市场的食糖供应。
数据显示，截至2023年4月2日，泰国2022/2023榨季累计产糖量为1102.23万吨。截至3月底，印度2022/2023榨季产糖量为2996万吨，较去年同期的3099万吨下降3.4%。两大出产国产量均大幅低于预期，使得原糖价格不断走出新高。
巴西方面，尽管4月新榨季在即，2023/2024榨季产量预期有较大幅度提升，但其要在6月左右才能逐渐进入到压榨高峰。
这次白糖减产将可能带来以下影响：
白糖价格上涨：白糖作为人们生活中不可或缺的食品之一，白糖产量减少将可能推动市场价格上涨，会对消费者的生活成本带来一定的压力。
稳定糖业市场：减产可以有效控制糖业市场的供需关系，避免库存积压，提高市场的稳定性。
推动企业转型升级：其实这次白糖的减产，对制糖企业来说短暂是一种利好，可以改善制糖企业的盈利能力。但鉴于目前我国正处于消费淡季，夏季临近，用糖旺季即将来到，后市糖业市场紧张，供应端变化不断，企业风险压力增大，这会促使大宗糖企去好好思考该如何进行有效的风险管理和利润保障。计划产能过剩问题的突出，将迫使糖业企业加速转型升级，提高产品附加值，以更好地适应市场竞争。

总的来说，白糖减产虽然可能会带来一定的经济影响，但也是市场供需关系得到调整的重要举措，有助于促进糖业行业的健康发展。

印度宣布限制食糖出口，这一举措会带来哪些影响？

2022年6月1日，印度政府宣布，为确保国内糖供应和价格稳定，该国糖的总出口限制将限制在2021-2022年提取季(2021年10月至2022年9月)的1000万吨，立即生效。一些专门研究印度的专家认为，此举可能会加剧全球通胀，但影响的程度仍有待观察。

印度是世界上主要的糖生产国和出口国。印度糖厂协会预计，本季度该国将生产3500万吨糖，国内消费约2700万吨，加上上季度的库存，剩余1600万吨。分析指出，印度实施总糖出口限制在很大程度上是应对国际糖价格上涨的预防措施。俄乌冲突以来，国际大宗商品价格持续上涨。印度对小麦和糖实施了出口限制。通过实施禁令，莫迪政府实际上是在利用小麦和糖等印度最好的产品出口作为经济外交的杠杆。此举肯定会加剧全球通胀，但在多大程度上仍有待观察。

印度的消费价格指数在4月份升至7.79%，为2014年以来的最高水平。受柴油和化肥价格上涨的推动，印度国内食糖价格正在上涨。邱永辉分析，印度食糖出口管理的重点不是1000万吨出口限制，而是出口许可证管理。主要目的是防止印度糖在短期内受到国际糖价高企的刺激而过度出口，从而带来通胀压力。她说，印度此举对全球糖贸易，尤其是中国的影响有限，但会对孟加拉国、印度尼西亚、尼泊尔和土耳其等国家产生严重影响。此外，许多国家最近都限制食品出口，如印度尼西亚禁止棕榈油和马来西亚暂停鸡肉出口。据统计，至少有30个国家采取了限制食品原料出口的措施，这是10多年来最严重的情况。

为应对国内供给不足和价格上涨，一些主要农业国家近期出台了出口限制措施。一些专家警告说，全球食品贸易保护主义的抬头无助于缓解国内食品价格，反而会进一步推高全球食品价格。

不仅“烧粮”，还要“烧糖”！全球最大食糖出口国正在取消订单

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疫情引发的通胀仍在不断持续，并且正在向多个领域蔓延。
当前，已有约20个国家实施了粮食出口禁令，而同样面临禁令的还有食糖。
1、多国已禁止食糖出口
糖是一种特殊的产品，有着很强的社会性、政治性以及地缘属性。
人类学家马歇尔萨林斯就曾说过，在所有味觉中，人类对甜味最敏感喜欢，需求最大，其对历史的影响也就格外微妙。
因其功能独特，且用途广泛，因此被列为与粮食、棉花、油料等同等重要的战备物资。
从全球范围来看，约有110个国家都在生产食糖，但是产量大头则主要集中在几个生产国中，包括巴西、印度、泰国、巴基斯坦等。
但由于通胀的不断持续，很多国家面临着较大压力，因此今年以来，多个国家都相继宣布禁止食糖出口。
例如，今年1月巴基斯坦的国内通胀率创下了新高，于是为了缓解国内通胀预期，巴基斯坦宣布禁止食糖等出口。
巴基斯坦每年的糖产量在750万吨左右，排在全球第八位。
随后在3月份时，新华社曾报道俄罗斯也暂停了食糖出口。
俄罗斯糖产量约为650万吨。
而近日，哈萨克斯坦也宣布将实施为期6个月的食糖及原糖出口禁令，并且该禁令从5月23日起开始生效。
随着多国相继出台禁令，整个市场供需变得越来越紧张，而近日，全球最大的食糖生产国和出口国——巴西又宣布了一个惊人的消息。
2、巴西取消订单
近日，巴西多家糖厂取消了部分糖出口的合同，原因是要转为生产乙醇。
巴西是全球最大的食糖生产国，每年的食糖产量约为3300万吨，约占全球产量的1/4，而食糖出口量则占到了全球出口量的50%。
因此，从某种程度上说，巴西是全球食糖市场的定价者。
上世纪90年代爆发的第一次全球石油危机给巴西的糖业赋予了新的定义。
这使得巴西的糖厂有了一个新的选择，即甘蔗可以被用来生产燃料乙醇，于是凭借着这一点，巴西在世界石油危机中获得了能源安全。
自2020年全球疫情爆发以后，随着通胀不断加剧，能源价格再次出现上涨。
而自俄乌冲突爆发后，全球石油价格更是出现猛增，虽然后续有所回落，但当前一直在百美元/桶的附近徘徊，因此这再次为生产乙醇提供了契机。
于是在这种情况下，多家糖厂表示取消部分糖出口合同，并转而生产乙醇。
一方面可以缓解由于油价上涨带来的通胀压力，另一方面即便取消合同需要支付违约金，但在油价高企的背景下，利润仍然可观。
3、全球食糖市场波动
随着这一重磅消息的发布，全球食糖市场瞬间震荡，其价格已超过了20美分/磅。
一方面，截至目前，巴西粗糖出口量已取消的数量为20-40万吨；另一方面，受天气因素影响，预计巴西甘蔗单产将有所下降，而再叠加糖厂转战乙醇，巴西2022-2023年度的食糖产量或将减少约120万吨。
再加上全球能源价格上涨，叠加通胀、物流不畅、出口暂停等因素，将支撑国际糖价高位运行。
4、中国缺糖吗？
中国也是食糖重要的生产国和消费国。
从生产分布来看，我国食糖生产的集中度较高，95%都集中在广西、云南、广东、内蒙古、新疆这5个省份，呈现明显的局部生产，全国消费，南糖北运的格局。
我国每年食糖产量约为1000万吨，但是消费量却约为1500万吨，因此有500万吨的缺口需要依靠进口糖及储备糖来补足。
去年，我国累计进口食糖约566.62万吨，海关总署数据显示，2022年1-4月，我国累计进口食糖135.85万吨，同比减少6.64万吨。
不过目前来看，国内市场变化并不大，受疫情影响，餐饮等一直低迷，因此拿货并不积极，但随着后续疫情可控餐饮需求陆续修复，再叠加巴西的“转战”策略，将会支撑国内糖价震荡上行。
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白糖什么时候最贵什么时候最便宜

白糖走势都是相对而言的，当产量产多的时候，需求少得时候价格就容易便宜，反之容易涨。

关注：通胀预期下投资者或将远离包括农产品在内的风险较高资产

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今天是2022年6月12日，首先我们来看看国际市场今日有哪些重要资讯。
根据本周对国际大宗农产品市场的跟踪显示，原糖期货价格出现较大的跌幅，截止本周五7月原糖期货合约收跌0.42美分，结算价报收每磅18.87美分，创下近一个月的新低。
数据显示，近段时间来自巴西和印度的原糖产量均有所提升。
其中，尽管印度对本年度的食糖出口限制在1000万吨的水平，但实际上其上一年度的食糖出口总量也仅为800万吨左右，而截止目前，其本年度签订的食糖出口总量也处于1000万吨水平下方，为940-950万吨。
因此，对市场的实际需求并不明显，加上巴西蔗区农田从2021年的严重干旱中部分恢复，目前已经有248家糖厂开榨，令市场的供应开始变得充裕。
当然，更为重要的是，美国通胀高于预期被视为整个大宗商品的利空因素，因货币政策收紧的可能性正在令投资者远离风险较高的资产，这其中就包括白糖等农产品。
美国5月通胀数据显示，汽油价格创历史新高，食品成本飙升，导致通胀率触及近41年最高水平，这引发了对美联储将更激进收紧政策的预期。
实际上，自今年3月份以来，国际大宗商品价格一直处于高位震荡的局面，随着进一步走高概率的下降，已经令投资者热度下降。
最新消息也显示，为维持农产品价格的高位运行态势，降低因化肥等农资价格上行所带来的种植收益减损问题，美国在本周已经通过相关法案，要求提高燃料乙醇在内的新能源掺混数量。
同时，在限制食糖出口的印度，目前也在加速着推进白糖乙醇项目。
另外，这种局面也在全球植物油市场有所体现。
随着全球棕榈油价格持续高位运行之后，随着印尼宣布重新恢复棕榈油出口、乌克兰对欧洲葵花油出口的恢复等因素，预计市场的供应紧张局面将得到缓解。
据悉，近段时间印尼正在出台各项政策，积极推动棕榈油的出口事务，因为此前不到一个月的出口禁令，已经令其国内棕榈油出现胀库，农民种植的棕榈果价格大跌、销售困难。
不过，需要指出的是，目前国际白糖和棕榈油价格均高于我国国内市场，当前国内白糖市场出现了一定的补涨行情。
此外，在国内大宗谷物市场，目前依旧面临着上行趋势。
最新统计数据显示，本周末国内储备库、面粉厂继续提价收购小麦，目前市场最高价格已经涨至1.61元/斤的位置，随着各地粮库收购的开启，北方轮换粮收购价格也已经调整至1.57-1.58元/斤左右的水平。
据悉，由于种植成本上涨，加之对新麦价格继续看涨，今年主产区粮农惜售异常强烈，一些粮食经纪人反映，今年小麦生意难做，收购量不到往年的一半，有的只有三四成。
而且收购难，卖粮却很快。
数据显示，2021年小麦上市初期收购价格在每吨2400-2500元，进入到当年第四季度小麦均价已经上涨至每吨2900-3000元。
来自第一财经的报道也显示，5月份从美国进口的小麦价格达到每吨4813元，比国产优质小麦销区价格高1334元，价差同比高32.5倍。
同样出现上涨的还包括玉米市场，截止目前，黄淮地区玉米主流收购价格已经再次悄悄逼近1.5元的价位。
针对近两年来持续供应趋紧的玉米市场，我们从有关部门获得的消息显示，国家有关部门已经下发《关于支持东北地区筑牢国家粮食安全“压舱石”实施方案》，提出到2025年，东北地区粮食综合生产能力达到1.8亿吨，新增粮食产能300亿斤以上。
而东北三省一区，正是我国传统的玉米黄金种植带。