卓创资讯表示二季度鸡蛋价格跌至年内新低，三季度或开启上涨模式，你对此有何看法？

鸡蛋商打压鸡蛋价格坑害养殖户利益该怎么办？

多人依然记忆犹新，而今年作为鸡的本命年，像犯了太岁一般，直接成为“倒霉蛋”：超市里，鸡蛋每斤零售价不足2.5元！大多数居民也惊叹，蛋价多少年没有这么低了！而大部分养殖户却是一边生产一边亏损。 眼下，养殖户、消费者、经销商最关心的问题是，这每斤两元的鸡蛋价格到底会持续多久？ 鸡蛋价格一路暴跌 在山东德州陵城区的一家蛋鸡养殖场，工人正忙着拾鸡蛋，这些新鲜的鸡蛋，两天之内就能摆到农贸市场的摊点和超市的货柜上。但是养殖场的工人们却是一脸的无奈。 西李村养殖场工人李建春：现在鸡蛋价格两块钱左右，成本还要两块五，一天平均赔两千多块钱。 从去年11、12月份开始，蛋价就一路下跌，前不久批发价甚至跌到了1.8

8月中旬：蛋内外“冰火”两重天，猪价“高抬”，破12元有望！

作为养殖端占比较大的生猪及鸡蛋，对于农民收入具有很大的影响。
近日的生猪及鸡蛋也发生了变化。
而日常生活中的猪肉及鸡蛋价格，也时刻影响我们的消费水平。
对新的市场又发生了哪些变化下面一起了解一下。
国内外鸡蛋“冰火”两重天
从最近的鸡蛋市场行情来看，国内外价格走势“冰火两重天”。
从国外市场来看，在美国通货膨胀的影响下，食品类价格一路上涨，导致鸡蛋价格也是一路飙升。
根据相关报道，美国零售鸡蛋价格同比上涨高达47%，导致美国日常开销压力剧增。
据业内人士介绍，产生如此价格变化的原因除了通货膨胀外，禽流感是导致鸡蛋价格高上涨的重要原因。
自2022年以来，接近3000万的家禽死于禽流感，特别是蛋鸡及火鸡的死亡数量居多，最终导致美国鸡肉价格的高涨。
从国内市场行情来看，当前鸡蛋价格处于“5元徘徊期”，按照以往鸡蛋价格来看，8月份正处于市场消费旺季，而如今却楚相玉低迷状态，根据部分地区统计，当前鸡蛋价格批发价格仅为4.56元每斤，难以突破5元大关。
对于国内鸡蛋价格出现低迷状态的原因，天气因素导致，3伏天的高温导致不少地区消费力度减弱。
与此同时，高温天气导致鸡蛋的储存难度大，进一步加大了售卖速度。
对于后续的国内市场来说，随着天气的逐渐变凉，国内的鸡蛋批发价格会逐渐稳定，市场或迎来好转。
生猪新一轮上涨或开启，破“12元”有戏
进入到8月中旬，国内生猪市场迎来“新变化”，市场行情有所“抬升”，对于后市来说，8月中旬有“飞涨”的可能性。
下面就市场上涨具备的基础进行分析讨论。
从当前猪市行情分析来看，呈现“12涨5跌9平”，均价10.66元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。
从全国各个区域市场来看，东北地区均价在10.19元/斤，上涨0.15元/斤；华东地区均价10.61元/斤，上涨0.13元/斤；华中地区均价在10.61元/斤，上涨0.08元/斤；华南地区均价11.65元/斤，持平稳定；华北地区均价在10.57元/斤，上涨0.02元/斤；西北地区均价在10.48元/斤，上涨0.05元/斤；西南地区均价在10.59元/斤，下跌0.02元/斤。
猪市上涨迎来“转机”，上涨潮到来？从生猪市场整体来看，进入到8月中旬市场价格逐渐好转，涨幅也逐渐增大。
从市场短缺来看，供需两端都具备上涨，毕竟当前的是能够在存栏数量相对较少。
对于后续的市场来看，市场有进一步抬高价格的可能性，但是整体的价格会趋于稳定状态，特别是进入到9月份的价格会维持在12元，在供需两端上涨受限情况下，不会出现大的上涨基础。
综合以上分析，当前进入到生猪上涨潮，预计后续的市场会进一步抬高价格，下半年的猪市将趋于稳定，进入到9月份的猪价格可能上涨至12元左右，但是由于供需两端猪价上涨幅度受限，猪价大涨的可能性较小，不具备大涨的基础。
针对当前鸡蛋及生猪价格最新变化，您有什么看法？欢迎留言讨论！

鸡鸭鹅量价齐升，蛋价破5猪价破7，羊价揪心，养殖业为何这么难？

据家禽养殖公司负责人表示，近期市场上肉鸡、肉鸭、大鹅的销售单价相比之前有明显的回暖迹象，其中快大类国鸡价格涨至5.49元，中速类国鸡全国均价涨至5.62元，相比上周上周0.41元，慢速类国际均价7.33元，相比上周上涨0.63元。
鸡、鸭、鹅价格上涨的同时，上市量也在增加，鸡、鸭、鹅量价齐升主要是因为春节临近，终端消费向好，鸡、鸭、鹅需求量明显增长，而国鸡价格上涨的同时，出栏速度也显著提升。
不仅当前的价格比较理想，对于2023年2月的禽类产品价格行情，业内也是普遍看好，基本逻辑有如下几点：
1、年后虽然是肉类需求淡季，但是今年年前销售量相对较少，有助于年后需求的高位。
2、年后学校开学，企业复工，有助于提高禽肉的集中消费需求。
另外，疫情好转后，有助于餐饮消费需求的恢复。
3、饲料价格处于高位，为家禽价格形成底部支撑。
一、蛋价“破5”
据统计，截止到发稿前，全国主产区鸡蛋均价已经涨至5.08元/斤，相比月初上涨了16.63%，鸡蛋价格能够“破5”，主要有如下几个逻辑：
1、新冠感染高峰陆续过去，终端餐饮消费需求有所复苏。
2、春节之前，商超、网络平台都积极备货，终端消费者也为春节准备年货。
3、一月新开产蛋鸡数量与淘汰鸡数量相比，产蛋鸡存栏量理论上相比上一月继续小幅递减，供应面的收紧为鸡蛋价格形成一定支撑。
虽然近期鸡蛋价格呈现连续上涨之势，鸡蛋价格也重新“破5”，但是对于后续鸡蛋价格，业内普遍并不看好。
短期来看，随着商超、企业、居民等各环节备货的结束，市场进入零星补货状态，鸡蛋市场需求逐步减弱，蛋价上涨动力丧失，鸡蛋价格整体以稳为主。
中期来看，年后虽然是传统的鸡蛋需求淡季，往年的鸡蛋价格都会处于低位，但一方面年前贸易商和居民鸡蛋囤积量并不大，后续消费需求有保障。
另一方面节后感染高峰陆续结束，有助于推动鸡蛋的终端餐饮消费需求的回暖。
鸡蛋价格有望逆转往年节后颓势，甚至可能因为消费端的增长“不跌反涨”。
二、猪价“破7”
鸡蛋价格“涨破5元”的同时生猪价格却“跌破7元”，1月16日，华中地区的江西、湖北、湖南，华南地区的广东、广西，华北地区的山西，东北地区的吉林、辽宁、黑龙江，西南地区的重庆、四川、贵州和云南猪价都低于7元。
至于涨跌，华东区、西南区、华中区的部分省份上涨，而华北、东北、华南地区则以下跌为主。
10月的中下旬，国内生猪均价一度涨至14元以上，而现在均价已经降至7.19元，最低价则降至6.3元。
生猪价格被迫回落至“破7”的水平，我认为主要有下面几个原因：
1、养殖端，10、11月份非理性压栏大肥和二次育肥的大肥直到目前依然有猪没有安排出栏，甚至还有部分养殖户在10月、11月的行情趁机抄底，这不仅影响了10、11月的价格，也影响了当前，乃至2月份的行情。
2、消费端，虽然疫情防控措施优化后，市场猪肉消费出现短期的需求利好，但随着感染人数的增多，居民居家时间延长，猪肉消费需求并不理想。
而今年因为受到天气和猪肉价格的影响，腌腊开始得晚，结束的早，腌腊需求也未能全面展开，其对猪肉消费的带动和对猪价的提振作用有限。
3、国家调控措施的影响。
虽然2022年四季度生猪价格持续回落，但各地方持续投放储备肉，增加市场供应，致使猪价一跌再跌。
对于年后价格，目前业内有两种看法，一种认为年后疫情稳定后，有希望迎来一波报复性消费，叠加可供出栏生猪数量被提前透支，虽然属于传统猪肉消费淡季，但猪价有可能逆势上涨。
另一种则认为决定猪价的关键还是供需关系，生猪供过于求的状态依然没有改变，年后猪价恐持续弱势震荡运行。
三、羊价揪心
1月16日，河北唐县的小尾寒羊串公125-135斤价格降至11.6-11.3元/斤，细毛羊串公125-140斤价格降至12.3-11.8元/斤，新民羊公125-140斤价格降至12.5-11.3元/斤。
山东盐窝的小尾寒羊串120-130斤价格降至11.7-11.5元/斤，细毛羊串125-130斤价格降至12-11.5元/斤，新民羊125-130斤价格降至13-12.3元/斤。
一方面是羊价的持续下跌，另一方面是饲料价格的持续高位运行，养殖户亏损愈发严重，羊价愈发揪心。
业内普遍认为年前是羊肉的传统消费旺季，是羊价止跌反弹的最后机会，目前来看羊肉消费需求的恢复并未带动羊价回升，也就意味着羊价短时间难以有所好转。
而羊价的持续下跌，主要还是供应过剩和餐饮消费遇冷所致。
2023年羊价，业内普遍认为5、6月份随着养羊产能的收紧，羊价有希望止跌反弹。
但目前来看，羊价持续亏损之下，已经有养殖户清空栏舍，还有部分养殖户淘汰母羊，羊的存栏量下降速度超过预期，再考虑到年后感染高峰结束，餐饮消费恢复，学生开学，企业复工带动肉类集中消费，羊价反弹时间有希望提前。
写在最后：可能现在除了肉鸡养殖户，其他养殖户过得都不容易，当然这不仅仅是因为饲料价格过高，还有一个重要的原因是屠宰行业的垄断，一方面低价收购，另一方面高价卖肉，屠宰企业在赚钱差价的同时并未收藏养殖户的死活。

鸡蛋价格半年降近3成，为何鸡蛋价格突然下降？

农业农村部监测的最新数据表明，在今年6月份，全国鸡蛋的平均价格为一斤3.2元，竟然比年初下降了近三成。根据报道，除了4月份因为消费短期提振而出现回升，在上半年两个季度鸡蛋的价格均呈现出持续下跌的趋势。

在夏季，产蛋率会略有下降或起伏，所以在鸡蛋市场供应将稳中有降，在消费方面，由于各地区实施的刺激消费政策，鸡蛋消费也将有效提振，并预计鸡蛋价格可能会在秋后出现持续回升。从禽蛋产量分布的区域来看，我国禽蛋产量大部分集中在长江以北，山东、河南、河北，三省的禽蛋产量超过了全国的三分之一。在2018年，山东的禽蛋产量就已经达到了447.00万吨，位居全国第一；河南的禽蛋产量也达到了413.61万吨，河北的禽蛋产量达到了378.00万吨，分别位居全国二、三位。

预计在未来几年，我国禽蛋产量将仍居世界第一，呈稳定增长的趋势，增速大致在0.5-1.0%，如果按0.8%测算，到2024年，我国禽蛋产量规模将会达到3281万吨。中粮期货觉得，最近在新增开产蛋鸡减少和阶段性淘汰高峰的作用下，鸡蛋供给方面已经出现了触顶回落的预期，随后，第三方机构博亚和卓创的6月蛋鸡存栏报告均给出环比下降的数据指引。在预期主导及夏季产蛋率降低等题材的配合下，在过去2周鸡蛋盘面近月合约触底反弹，价格结构方面也呈现近月强于远月的跷跷板行情。

未来鸡蛋的价格走向，还是要看蛋鸡养殖去产能的效果，同时关注下半年消费恢复的情况，包括中秋和国庆的节日效应拉动回升。预计鸡蛋价格可能会在秋后出现持续回升。

上下游操作方向一致，二季度猪市或不及预期

2月份国内生猪价格低位震荡，且短时并无反弹迹象。与行情的波澜不惊不同的是，目前业内人心浮动，上游养殖端积极补栏，下游部分屠宰企业有入库意向。这些操作对目前及后市有何影响？
冬季猪市“旺季不旺”，节后猪市持续疲弱
从图1看到，在经历了2022年四季度的持续下跌后，2023年1-2月中上旬国内生猪价格低位徘徊，与2019年、2022年同期相差不大。据卓创资讯统计，截至2023年2月16日，国内瘦肉型生猪交易均价在14.74元/公斤，环比跌幅0.34％，同比涨幅19.45％。
瘦肉型生猪交易均价走势图
进入2月，正处于春节后的消费低迷期，鲜品白条走货欠佳，屠宰企业普遍销售不畅，多压价收购。但与此同时，市场前期积压猪源虽并未完全消化，但养殖端存抗价惜售意向。供应短时收紧，国内猪价跌幅收窄，整体低位徘徊。
上游心态：仔猪补栏+二次育肥，对后市仍有乐观态度
目前生猪行情虽偏弱，但养殖端对后市却并不悲观。这是因为2023年开年以来行业进入生猪养殖全面亏损阶段，加上冬季各项疫病的复发，部分养殖提前淘汰落后产能，仔猪供应亦有收紧。在生猪与仔猪价格低位震荡阶段，春节过后部分养殖端看涨后市，二次育肥及补栏仔猪的积极性显著提升。据卓创资讯统计，截至2023年2月16日，国内7公斤仔猪出栏均价在432.89元/头，较年前低点上涨18.23％。
仔猪出栏均及环比走势图
除此之外，养殖端特别是散户群体抗价惜售意向增强，部分大猪仍在压栏，市场猪源短时收紧，屠宰企业收购难度增加，支撑猪价低位震荡而非持续下行。因此春节过后国内生猪交易均重止跌反弹，截至2023年2月16日，生猪交易均重为123.10元/公斤，后期不乏有上升可能。
下游心态：鲜品随行就市，主动+被动入库
下游屠宰端心态亦有转变。随着家庭库存逐渐消化，目前鲜品需求有一定好转，但十分有限，整体仍然偏弱。因对后市预期有一定提升，河南、山东等区域部分屠宰企业有主动分割入库的意向，部分因鲜品走货欠佳而被动入库，国内屠宰企业鲜销率下降而冻品库容率提升。
生猪交易均重走势图
上下游操作方向一致，二季度猪市或不及预期
短期来看，养殖端抗价惜售意向仍强，入库与消费好转支撑下，屠宰企业开工率提升。供需共同利好下，预计至月底猪价或震荡为主，月底不乏有上涨可能。
长期来看，目前上下游操作方向一致，养殖端的二次育肥及屠宰端的入库使得二季度生猪及猪肉的供应增幅大于预期，加之届时正值消费淡季，需求难有好转，卓创资讯预计二季度猪市或有上行，但涨幅或不及预期。
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