今年生意这么不好,为什么有些工业产品/食饮产品反而涨价了?
为何饮料售价越来越贵?
最近,可口可乐涨价的消息受到业内关注,有网友直呼“肥宅快乐水不快乐了”。
事实上,不止可口可乐,受原材料成本上涨等因素影响,今年以来已有多家饮品企业对旗下产品进行提价。如果你最近到小区楼下的小卖部或者公司附近便利店买饮料,很可能会发现,很难找到售价在5元以下的。
图片来源:每日经济新闻谭玉涵 摄
5元以下的饮料
越来越少了
5月28日下午,橙柿互动记者走访了杭州一些夫妻小店、社区连锁便利店、线下商超后发现,除了矿泉水、牛奶,5元以上饮料正在占据饮品区更多的位置。
在临安青山湖科技城地铁站附近的一家夫妻小店内,饮品区货架上摆放着很多包装花花绿绿的饮料。一眼望去,5元以下的品种并不多。仅有几款售价为3.5元,以康师傅的陈皮酸梅汤、茉莉绿茶,以及可口可乐、百事可乐等传统饮料品牌的饮料为主。
老板表示,目前5元以上饮料大概占到店里饮品区的60%以上。“上了年纪的,基本还是会挑3.5元的饮料,其他顾客的购买价格区间在5-5.5元;价格再往上的,买的人稍少。”
传统商超,同样缩减了5元以下饮品占比。在世纪联华线上的酒水饮料列表区,仅有330ml的芬达、雪碧、可口可乐以及百事可乐价格在3元及以下。脉动、中沃等功能饮料,以及兰芳园鸭屎香柠檬茶、香飘飘低糖黑乌龙乳茶等网红饮料,大多突破了7元。
据中新经纬,在某社区超市内,低于3元的饮品多是一些矿泉水及小规格可乐、雪碧、苏打水等,标准规格的果汁饮料、茶饮料等普遍在3元以上,运动饮料、气泡水则多在5元以上。而在超市的冷藏冰柜里,5元左右的饮料占据了较多位置。
此外,在某便利店的线上渠道,除矿泉水外,低于3元的只有一款300ml随身装可口可乐,售价2.1元,售价在3-5元之间的共37款,5元以上共82款,其中最贵的一款饮料卖到27.1元一瓶,为480ml的一整根植物饮料(2号);在另一家便利店内,低于5元的饮料有32款,5元以上的则达70款。
今年来多家饮料品牌涨价
据红星新闻此前报道,近日,多个终端的可口可乐都进行了不同程度的涨价,便利店、小超市以及不同商超可乐售价都略有不同。
为了消除不同销售渠道售价差异的影响,红星资本局对比可口可乐在天猫旗舰店和京东自营店铺的售价,发现同样规格在可口可乐中国的京东自营店24瓶的售价59.9元,也就是2.5元/瓶,而淘宝平台未搜索到该规格产品。据比价软件显示,京东平台的自营旗舰店可口可乐各规格产品在5月19日的售价均相对上涨。
在经销渠道,四川一位采购商告诉红星资本局,可口可乐工厂在上个月涨价,24瓶的300ML可口可乐拿货价上涨4元。
2月初,养乐多100亿活菌的原味和低糖产品也开始涨价,单价分别从11.7元、12.7元涨到12.8元和13.8元。
随后,被称为“乳酸菌饮料第一股”均瑶健康也于2月12日发布公告,将对“味动力”品牌部分产品出厂价格进行调整,上调幅度约为3%至6%不等,新价格执行于2023年3月1日开始实施。
而据中国城市报此前报道,2023年,新年假期刚结束不久,农夫山泉打响行业开年“涨价第一枪”,宣布调整杭州区域19L桶装水价格,自2月1日起,该产品由20元/桶上调至22元/桶。值得一提的是,在此次调整之前,农夫山泉已对上海地区的19L桶装水售价进行了调整,由26元/桶上调至28元/桶。
为什么饮料越来越贵
近两年,饮料越来越贵的一个重要原因便是原材料价格上涨。
均瑶健康在公告中提到,上调公司“味动力”品牌部分产品的出厂价,主要是因为公司产品的主要原材料、运输、包材及辅材等成本的持续上涨。
据中新经纬报道,在国内,糖价也在上涨。中国糖业协会公布的数据显示,截至2023年4月底,甜菜糖厂已全部停机,甘蔗糖厂除云南省有3家尚在生产外,其他省(区)糖厂已全部收榨。2022年/2023年制糖期,全国生产食糖896万吨,同比减少39万吨。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格5865元/吨,同比回升129元/吨。
除糖价上涨外,饮料包装瓶的主要原材料PET(一种高分子聚酯材料)的价格也在上涨。农夫山泉在2022年年报中提到,2022年原油价格上涨,作为原油的下游产品PET等原料价格也出现明显上涨,这加大了以PET等材料作为产品包装主要原料的饮用水和饮料企业的成本压力。
据橙柿互动,中国副食流通协会饮品分会秘书长、全食展组委会主任王海宁认为,新品研发需要投入较高的研发成本及市场推广费用,所以也在一定程度上导致新品价格相对较高。产品升级叠加消费升级,是导致饮料涨价的重要原因。
今年疫情比去年好多了,今年生意比去年还难做是为什么?
互联网的不断发展,从实体店到互联网,由线下转到线上,人们的购买方式不断变革,从而对实体店的生意造成了巨大的冲击。加上去年的疫情,更是引起了一波关店潮,所以实体店的生意比电商的更难做了。
“今年的生意好难做,比去年难做。”这话我们每年都会听到。今年生意比去年还难做是为什么?
老百姓们钱难赚消费需求不畅今年,在没有相关政策的助推下,实体经济依然脆弱,主要还是因为老百姓没有过多的钱消费,当下钱难赚不仅是实体店,老百姓也深有感触,似乎比去年还难。
时至今日,疫情反复,世界除了我国之外,其他国家仍处于水深火热之中,尤其是印度的疫情简直就是人间地狱。目前广东的疫情也反弹,但还好能及时控制住,因为有的地区实施了封闭、只进不去等措施,也影响到实体店和老百姓的收入,导致大家都格外珍惜取之不易的钱财,更是捂紧钱袋子以备不时之需。
而目前,除了一些连锁经营的店铺可以互补利差,尚可维持经营,但一些个体经营的店铺,在如此不景气的大环境下,是非常难维持的。除非房租下降,减少税收,不然挣的钱都不够交房租和税收了。自然会放弃经营、另谋他路。
所以老百姓钱难赚,消费需求不畅是导致许多店铺陷入困境的很大原因。
那么各国的“涨价潮”会影响到我国的经济发展吗?据媒体报道,由于去年疫情,全球有超一亿人口陷入了粮食安全危机,今年不仅粮食价格上涨,在工业原料方面也是有上涨的趋势,如铜、铝、铁、玻璃等相关原料的价格一度涨幅三成,大多数企业难以应付高成本的加工相继倒闭,能够坚持下来的也只能维持稳定。
而我国作为全球贸易大国,现阶段还需有大量商品依靠进口维持,关于这个顾虑,相关部门以及专家学者也做出了回应:现阶段我国的物价运行情况总体平稳。
而且从相关数据显示,这种大环境下对我国的影响还是局部的,大部分商品价格还呈下降趋势。
目前来看,全球物价上涨,我国受影响比较大还属汽车行业、初级加工制造业、刀叉、餐具类行业。不过我国完全有能力去应对,即使是短时间内有影响,但从数据来看,这些物价不会出现大范围波动,整体趋势还是比较稳定。
疫情不背锅:疫情之前,有店铺关闭的屡见不见,生意难做到处可见,可以说,疫情的到来是加快了门店倒闭的速度,好坏早已有定数。所以,并不能一味觉得是大环境设立的围栏,更多的还是自身的问题。
疫情后,有一些生意好做迅速崛起,也有一些生意不好做瞬间倒闭。生意难做大多也是由于只模仿、不创新,在这种大环境的趋势下,创业者更应该懂得如何创新、避开经济内卷化,才有翻盘的机会。
在这里,蝶客君有几点不成熟的建议提供给各位门店老板看:一、建立社区群,利用周边资源带动老客户:
现在几乎每个人都有手机,而且也喜欢用微信来联系。在疫情影响下,微信群成为了大家低成本的互动维系方式,这个时候商家可以建立一个附近的社区群,每天确保群的活跃度,才能真正意义上留住老客户,通过老客户对自己的信任度,再介绍新客户进来,如此甚好。
二、门店同时开展线下、线上生意,顺应趋势:
如今短视频、带货直播、送货上门已成为经济发展的大趋势,线下门店再也不能用姜太公钓鱼的方式等客户上门,应该更主动地推荐自己的产品。这个时候,在门店里开展线上直播的方式,向客户推荐自己的线下产品,在附近的人要是不放心还能来店里看质量,肯定能吸引更多的人。
三、行情会有周期性,有低谷也会有高潮:
今年行情普遍不好,工厂整体产能下降,但衣服总是要穿的、生活用品还是要买的、也不能饿着肚子吧,中国人口基数这么大,对于这些需求还是非常大的,即便是今年少买了,明年可能就买多点。所以,对市场还是要抱有乐观的态度。
结语:
“有危机才有机遇!”从危机中发现商机,危机是崛起的最好机会。这世上任何危机都蕴育着商机,且危机愈重商机愈大,这是一条被人认为颠扑不破的商业真经。
在危机时刻,发现、调整、创新才能收获潜在的成功机会,未来的一段日子固然多艰,但是“希望”永远不会缺席!
洽洽葵花籽系列整体涨价约3.8%,受哪些因素影响?还有哪些零食涨价了?
洽洽葵花籽系列整体涨价3.8%是因为生产采购成本增加,受疫情影响运费增加。除此之外,卫龙辣条,零食玉米棒以及饮料等许多知名零食都在涨价。
每当逢年过节的时候,大家都会买瓜子,洽洽葵花瓜子可以说是过年必备品,它的味道非常美味,而且瓜子的质量都很好,深受大家的喜欢,但最近恰恰葵花籽系列的整体价格都在上涨,让很多人都有点不能忍受。
原材料成本增加。
此次洽洽葵花籽系列销售价格整体上涨的最主要影响因素是因为原材料的采购成本增加,很多瓜子的采购成本要比之前增加了一定的比例,因此在瓜子的包装以及天然气等方面也在不断的上涨,从而导致葵花籽的生产成本增加,为了保证投入与收入成正常比例,因此洽洽瓜子要提高产品的价格。
受疫情的影响。
受疫情的影响,不仅仅洽洽葵花籽系列的产品价格上升,很多食品的价格都在不断的上升,由于东南亚疫情影响非常严重,葵花瓜子的海外销量急剧下降,而且运费也在不断的上升,因此为了提高毛利润,洽洽食品不得以进行产品出厂价格的调整。2022年8月21日起,恰恰葵花子已经开始执行了新的价格政策。
其他价格上升的零食。
除了洽洽葵花瓜子价格上升之外,市场上很多知名品牌的零食价格也有所上升,比如说卫龙辣条以及日本知名的 umaibo玉米棒在今年年初的时候也宣布调价。在此之前,一根零食英语报纸需要10日元,而现在却涨到了12日元一根,虽然说涨幅并不是很大,但也让许多人难以接受。相信受疫情的影响很多零食也会陆续不断的涨价,要提前做好准备。