如何看老鼠头事件 导致绝味鸭脖股价下降?
福州一顾客称在菜包里吃出整只老鼠头,该名顾客的说辞可信吗?
我觉得顾客的话挺可信的,因为顾客是这家包子店的常客,当时顾客拿着包子去讨说法时,店里面的工作人员也承认包子是从他这里卖出去的。而且顾客还提供了监控,监控中一名男子咬了一口菜包,突然发现包子里面有一个老鼠头,惊讶地大叫起来,并且把包子扔在地上,看男子当时的表情也不像是装的。
这件事的具体情况。
这个包子是业主的阿姨在包子铺购买的,发现老鼠头后,阿姨便带着物证来到包子铺讨要说法。包子铺里面的工作人员说自己不是老板,要解决此事去找老板,因为阿姨还要送小孩上学,所以把包子放在了店铺内。等阿姨中午再去讨要说法时,店铺里面又换了另一个老头,对方还把阿姨赶走了。
店铺老板对此事回应。
目前包子铺已经被责令关闭,相关工作人员正在调查。包子铺的负责人表示这个老鼠头肯定不是自己包进去的,怀疑是有人陷害自己,因为包子是纯手工,那么大一个老鼠头制作的时候肯定看得见。
而且老板还怀疑,包子是不是从自己店铺卖出去的,自己开包子铺已经6年了,从来都没有收到过投诉,老板不承认此事是店铺所为。监管局发现包子铺工作环境确实有些凌乱,卫生也不符合规范,老鼠头究竟是从何而来还有待判断。
对于此事我的看法。
我觉得那么大一个老鼠头确实不太可能包进去,因为每个包子还没有发酵之前个头比较小,我曾经也做过包子,如果是手工制作根本不可能闭着眼睛不看馅料。这个包子要么是购买者自己塞进去的,要么是同行陷害,要么是店铺里面的员工对老板不满,所以在包子里面塞老鼠头陷害。
五星级酒店马桶刷刷茶杯,是酒店默许还是保洁偷懒?
酒店默许和员工偷懒不就是一回事么?员工的肆无忌惮说到底就是酒店长期管理有失的纵容,去年绝味鸭脖用坐便器洗菜的事也就是这样一个道理。
给大家说一个小故事吧:
日本的餐饮业一直有个不成文的规定,所有盘子必须用水冲洗七遍,工作人员都得严格按照这个规定洗盘子。有一个中国留学生为了赚取学费来到餐厅打工,他觉得盘子洗五遍已经很干净了,于是自作主张偷偷把剩下的两遍给省了。
就在他为了自己的小聪明洋洋自得的时候,他发现一块儿工作的服务生渐渐与他疏远了,他不以为然,直到餐厅老板发现了他的小把戏,不由分说辞退了他,原因是他不够诚实。
留学生很苦恼,他觉得自己没有错,只是餐厅老板太较真。于是他开始辗转在各个餐饮找新的工作,然而他很快就碰壁了,所有的人都不愿意雇佣他。这还不是最糟糕的,紧接着学校找他谈话,要求他退学。
这件事给我很大的触动,我们一直盲目的崇信日本制造,马桶是日本的好,因为日本工艺发达;药物是日本的有效,因为日本人天性严谨;化妆品也要用日本的,因为日本对化妆品的把控很严格……日本是一个严谨负责的民族,不用别人分说我们自己就下了这样的定义。
为什么我们对中国制造就没有这种盲目的崇拜?我们知道日本人的优势在哪里,为什么我们不学习呢?因为中国人缺乏明文规定,对违章与错误永远保留了最大的宽容与慈悲。
这样说没其他意思,只是想说上梁不正才会下梁歪,如果一个酒店对卫生制度、管理制度以及人员培训都能严格要求、严格培训,那么虽然不敢说百分百杜绝,但是这种事情发生的概率也会小很多。
最后给大家提个醒,前两年天涯就有人说在酒店用热水壶煮内裤什么的,所以出门在外,酒店的茶具牙具能不用就不用,你永远不知道一个人的素质可以恶劣到什么程度。
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